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Ricetta torta alla crema di cocco a tre strati

Ricetta torta alla crema di cocco a tre strati

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Questa è una famosa ricetta di famiglia. Questa torta è una meravigliosa torta di compleanno o una base per una torta nuziale unica.

L'hanno fatto 357 persone

IngredientiPorzioni: 12

  • 225 ml di latticello
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 220 g di burro o margarina
  • 400 g di zucchero semolato
  • 5 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 75 g di cocco essiccato
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 250 g di farina 00
  • 225 g di crema di formaggio
  • 110 g di burro
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 480 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di panna liquida
  • 60 g di noci tritate
  • 75 g di cocco essiccato

MetodoPreparazione: 30 min. ›Cottura: 35 min.› Pronto in: 1 ora e 5 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Ungere tre stampi rotondi da 23 cm. In una ciotolina sciogliete il bicarbonato di sodio nel latticello; accantonare.
  2. In una ciotola grande, unire 110 g di burro, margarina e zucchero semolato fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Mescolare le uova, la miscela di latticello, 1 cucchiaino di vaniglia, 75 g di cocco, il lievito e la farina. Mescola fino a quando non è appena combinato. Versare la pastella nelle tortiere preparate.
  3. Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti o fino a quando uno spiedino inserito al centro della torta risulta pulito. Lasciar raffreddare.
  4. Per fare la glassa: in una ciotola media, unire la crema di formaggio, 110 g di burro, 1 cucchiaino di vaniglia e lo zucchero a velo. Sbattere finche diventa leggero e spumoso. Mescolare una piccola quantità di panna per ottenere la consistenza desiderata. Incorporare le noci tritate e il cocco essiccato rimanente. Distribuire tra gli strati e sopra e sui lati della torta raffreddata.

Mancia

Puoi usare la margarina, o una miscela di burro e margarina, per una consistenza leggermente più leggera di questa torta.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(403)

Recensioni in inglese (347)

Ricetta deliziosa, veloce e facile da realizzare. Qualcuno ha inventato questo per congelare? Mi piacerebbe usarlo in un secondo momento ma un po 'diffidente nei confronti del congelamento.-19 luglio 2011

Qualcos'altro Ho aggiunto della marmellata di lamponi senza semi tra gli strati! molto bello anche il 31 agosto 2010

per favore qualcuno può dirmi se la ricetta dovrebbe contenere 110 g di burro e 110 g di margarina dato che sono totalmente confuso.Vorrei provare questa torta domani.-14 feb 2012

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