Ricette insolite

Ricetta per hamburger cajun

Ricetta per hamburger cajun

  • Ricette
  • ingredienti
  • Carne e pollame
  • Manzo
  • Hamburger di manzo

Questi hamburger piccanti vengono cucinati sul barbecue e serviti con una salsa barbecue calda.

137 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 500 g di carne macinata di manzo
  • 3 cucchiai di pangrattato essiccato
  • 1 uovo
  • 3 cipollotti tritati
  • 1 cucchiaio di condimento Cajun
  • 1 cucchiaio di senape
  • 4 cucchiai di salsa barbecue
  • 1 cucchiaino di condimento Cajun
  • 4 fette di formaggio cheddar

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 25 min

  1. Preriscaldare il barbecue per una fiamma alta.
  2. In una ciotola media, mescolare il trito, il pangrattato, l'uovo, i cipollotti, 1 cucchiaio di condimento Cajun e la senape. Formare 4 hamburger.
  3. In una piccola ciotola, mescola la salsa barbecue e 1 cucchiaino di condimento Cajun.
  4. Ungere leggermente la griglia di cottura e cuocere gli hamburger 5 minuti per lato, o fino a che siano ben cotti. Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e lascia che si sciolga. Servire con salsa alla brace condita.

Suggerimenti per barbecue

Dai un'occhiata alle nostre guide e video sul barbecue per semplici consigli su come cucinare alla perfezione!

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(132)

Recensioni in inglese (94)

di Christy

Questi erano fantastici. Non ho apportato modifiche alla ricetta originale e si sono rivelati fantastici. Appena abbastanza piccante, con un ottimo sapore.-03 luglio 2005

di LazyCook

Come per tutte le ricette, i condimenti fanno la differenza. Ho usato un condimento annerente molto piccante e questi si sono rivelati fantastici !! Servire su un muffin inglese.-14 ottobre 2003

di STARDUST_331

Li ho fatti per il mio barbecue del Memorial Day e ho ricevuto recensioni entusiastiche. Ci è piaciuta molto la salsa barbecue cajun piccante. Scommetto che sarebbero fantastici con il bacon. La prossima volta prenderei in considerazione l'uso di meno uova e pangrattato, perché la combinazione dei due di solito rende l'hamburger duro, ma il pangrattato aggiunge un sapore davvero buono (usato condito italiano). Se vuoi un hamburger più piccante, suggerirei un po 'di pepe di Caienna extra. Sicuramente conservo questa ricetta per il mio prossimo barbecue! -07 giugno 2004

Guarda il video: HAMBURGER: la ricetta di Ciro Salvo - 50 Panino, Napoli (Settembre 2020).