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Ricetta salmone barbecue allo zenzero al miele

Ricetta salmone barbecue allo zenzero al miele

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Questa ricetta è semplice da realizzare, ma impressionante. La marinata conferisce al pesce un sapore dolce che la mia famiglia impazzisce! Se fuori fa troppo freddo per grigliarlo, puoi anche grigliarlo.

L'hanno fatto 338 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 1 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1 cucchiaino di granuli di aglio
  • 5 cucchiai di salsa di soia
  • 5 cucchiai di succo d'arancia
  • 4 cucchiai di miele
  • 1 cipollotto, tritato
  • 1 (675 g) di filetto di salmone

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 12min› Tempo supplementare: 20min marinatura ›Pronto in: 42min

  1. In un grande sacchetto di plastica a chiusura automatica, unire lo zenzero, l'aglio, la salsa di soia, il succo d'arancia, il miele e il cipollotto; mescolare bene. Mettere il salmone nella busta e sigillare bene. Girare delicatamente la busta per distribuire la marinata. Mettete in frigorifero per 15-30 minuti.
  2. Preriscaldare un barbecue all'aperto a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.
  3. Rimuovere il salmone dalla marinata, scrollarsi di dosso l'eccesso e scartare la marinata rimanente. Barbecue per 12-15 minuti per pollice di spessore, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Suggerimenti per barbecue

Dai un'occhiata alle nostre guide e video sul barbecue per semplici consigli su come cucinare alla perfezione!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(426)

Recensioni in inglese (286)

Questa salsa è assolutamente stupenda anche se non avevo un barbecue, ho preparato la salsa e l'ho messa sopra il salmone e l'ho infornata, poi quando è stata fatta, ho scolato la salsa e ho aggiunto la farina di mais, per addensare e poi spruzzato sopra il salmone, assolutamente stupendo. Grazie per questa ricetta! -10 luglio 2012

L'ho fatto stasera e lo ha reso lo stesso della recensione precedente. Era così gustoso. La prossima volta userò un po 'meno miele e aggiungerò un cucchiaino di peperoncino in polvere.-29 dicembre 2014

di somaluna

delizioso! marinate per qualche ora e poi grigliate per circa 10 minuti. usato aglio fresco invece di polvere schifosa. servito con riso al gelsomino e "fagiolini al sesamo alla giapponese" da questo sito. Anche gli avanzi erano ottimi.-16 febbraio 2008

Guarda il video: A tavola con Ramsay # 128: Salmone in salsa Teriyaki (Settembre 2020).