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Ricetta Poussin arrosto di semi di papavero al miele

Ricetta Poussin arrosto di semi di papavero al miele

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Questa è una ricetta di poussin arrosto straordinariamente semplice che offre sapori deliziosamente diversi: miele, semi di papavero, senape e zenzero si combinano per un poussin che fa venire l'acquolina in bocca!

54 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 2 poussin
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 5 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di semi di papavero
  • 1 1/2 cucchiaino di senape in polvere
  • 3/4 cucchiaino di zenzero macinato

MetodoPreparazione: 10 min. ›Cottura: 1 ora› Pronto in: 1 ora e 10 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Spruzzare sulla griglia della teglia bassa con uno spray da cucina o ungere leggermente con olio.
  2. Taglia ogni poussin a metà; mettere la pelle rivolta verso il basso nella teglia. Cospargere con sale e pepe.
  3. Sbatti insieme il miele, i semi di papavero, la senape e lo zenzero. Spennella il poussin.
  4. Arrosto scoperto per 1 ora girando una volta.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(56)

Recensioni in inglese (44)

di Karen Eyers

Ho cucinato le galline intere anziché tagliarle a metà perché mi piaceva l'aspetto di servire un'intera gallina alla mia compagnia. Ha funzionato bene ed erano deliziosi. Ho accidentalmente mescolato sale e pepe con il miele, ma non sembrava avere importanza. Era difficile far sì che la miscela di miele si diffondesse sulle galline, quindi le ho messe in forno per 3 minuti per far asciugare e riscaldare la pelle e questo ha aiutato.-26 luglio 2006

di KrystleHanes

Ho aggiunto circa un Tablesppon di aglio fresco schiacciato e ha dato un tale calcio che le 2 galline che ho fatto non erano abbastanza e la maggior parte dei miei altri piatti erano sopravvalutati perché tutti volevano più galline! AGGIUNGI AGLIO FRESCO, NON TI PENTIRERAI! -17 dic 2004

di maupind2

Abbiamo servito questa ricetta a una festa di pensionamento e tutti si sono divertiti. Abbiamo cucinato 16 della Cornovaglia quella notte! Erano facili da preparare e richiedevano solo una piccola attenzione durante la cottura.-06 giugno 2001

Guarda il video: Semi di papavero: proprietà e controindicazioni (Settembre 2020).