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Ricetta per cuocere gli spaghetti ai tre formaggi

Ricetta per cuocere gli spaghetti ai tre formaggi

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Tre formaggi, spaghetti e poco altro si combinano per un pasto veloce e saporito. Se non riesci a trovare il provolone, usa un altro formaggio semi-morbido, come groviera, edam o emmental.

L'hanno fatto 41 persone

IngredientiPorzioni: 8

  • 450 g di spaghetti
  • 110 g di pecorino romano, grattugiato
  • 110 g di mozzarella grattugiata
  • 110 g di provola grattugiata
  • 110 g di burro o margarina, sciolti
  • 1 pizzico di granuli di aglio

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 40 min.› Pronto in: 55 min

  1. In una pentola capiente di acqua bollente leggermente salata, cuocere gli spaghetti da 8 a 10 minuti, al dente, e scolarli.
  2. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Ungere leggermente una pirofila media. In una ciotola mescolate il pecorino romano, la mozzarella e il provolone. In una ciotola a parte, mescolare il burro fuso o la margarina e i granuli di aglio.
  3. Coprire il fondo del piatto preparato con 1/3 degli spaghetti cotti, guarnire con 1/3 del composto di formaggio e irrorare con 1/3 della miscela di margarina. Ripeti la stratificazione. Assicurati di finire con il formaggio in cima. (Se ti piace davvero l'aglio puoi cospargere tra gli strati come desideri.)
  4. Cuocere 30 minuti nel forno preriscaldato, fino a quando il formaggio è spumeggiante e leggermente dorato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(44)

Recensioni in inglese (32)

di kelcampbell

Non posso credere che questo piatto sia valutato così in alto !! Ho seguito le istruzioni esattamente come indicato nella ricetta e aveva un sapore terribile !! Abbiamo usato formaggio di alta qualità, ma il piatto si è rivelato molto grasso e oleoso e aveva zero sapore. Quindi tieni presente che se acquisti del buon formaggio, stai guardando circa $ 10 e non va bene.-26 mar 2005

di DIZNEYRAVER

Era il nostro primo Dinner Party nella nostra nuova casa e il trentesimo compleanno del mio SO. Un evento doppiamente speciale. Stavo lottando con un ospite vegetariano, e un'altra ipotesi che non mangerebbe un vegetale se la sua vita dipendesse da questo (è un tipo di carne e patate che tiene le patate). Pensavo che questo piatto sarebbe stato il più sicuro, pasta e formaggio. A chi non piacciono la pasta e il formaggio? Si è rivelato fantastico! Ho aggiunto un po 'di mizithra al mix, che è proprio quello di cui aveva bisogno. Inoltre, non sono sicuro che sia chiaro nelle istruzioni, ma è ancora meglio se fai rosolare il burro (e usi il BURRO, non quella roba di margarina) -01 Apr 2002

di KELCI ROBINS

Crescendo, mio ​​nonno mi ha sempre fatto mangiare i miei spaghetti con solo burro. Questa è una versione adulta di quello. Penso che l'aglio arrostito gli darebbe sicuramente un sapore più ricco, ma per me è stato fantastico il modo in cui è scritto. Potresti abbellirlo con degli spinaci saltati, magari saltarlo con l'aglio arrosto. Comunque, questa ricetta è semplice e con buoni ingredienti di base molto buoni.-10 luglio 2005

Guarda il video: Spaghetti con olio e parmigiano lessenziale (Settembre 2020).