Ricette tradizionali

Ricetta degli spaghetti greci al burro bruciato

Ricetta degli spaghetti greci al burro bruciato

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Il burro bruciato sugli spaghetti è un alimento base nella maggior parte delle case greche. È un piatto semplice e facile, ricorda solo che il trucco è non bruciare troppo il burro! Se riesci a trovare un formaggio grattugiato a pasta dura, come il Mizithra o il Kefalotiri, usalo al posto del parmigiano.

L'hanno fatto 76 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 450 g di spaghetti
  • 6 cucchiai di burro
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 140 g di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di origano essiccato

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 20min› Pronto in: 30min

  1. Preriscaldare il forno a 120 ° C / Gas 1.
  2. Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Aggiungere la pasta e cuocere per 8-10 minuti o fino al dente; scolare.
  3. In una padella media a fuoco medio, sciogliere il burro con sale e cuocere fino a doratura. Togliete dal fuoco e condite con pasta, formaggio e origano. Versare in una pirofila.
  4. Cuocere in forno preriscaldato per 10-15 minuti, fino a quando è caldo e frizzante.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(66)

Recensioni in inglese (52)

di beckyjo

Mio marito lo chiede! Prova ad aggiungere un po 'di aglio tritato al burro, un po' di condimento greco con la miscela e condisci con qualsiasi tipo di formaggio a portata di mano prima di infornare. È il piatto principale "stand-by" perfetto per il budget. Complimenti a Ya-Ya, e grazie per averlo scosso con noi, Nicole! -24 aprile 2005

di LOGICISEVIL

La mia famiglia è diventata SELVAGGIA per questo! Non sono un cuoco molto bravo e la prima volta che l'ho fatto, ho sbagliato la ricetta un sacco di volte e aveva ancora un sapore DELIZIOSO. La seconda volta ho seguito le indicazioni in modo perfettamente accurato ed è stato ANCORA MEGLIO! Se non assaggi questo piatto, c'è qualcosa che non va in te.-03 giugno 2003

da witchywoman

Questo è fantastico ... ho fatto degli spaghetti siciliani e non mi sono preoccupato molto, quindi ho avuto quella mentalità con questa ricetta, ma ho cambiato tono dopo un assaggio ... FANTASTICO! Grazie! -23 marzo 2010

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