Ricetta insalata di pasta feta spinaci

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Ricette
Tipo di piatto
insalata
Insalata verde
Insalata di spinaci

Questa è un'insalata di pasta facile che combina spinaci, feta e aneto. Non è pesante da condire, ma l'olio d'oliva, l'aglio e la feta forniscono un sacco di sapore. L'aneto tritato fresco è meraviglioso in questa insalata.

L'hanno fatto 33 persone

IngredientiPorzioni: 6

Fusilli 450g
275 g di spinaci tritati
3 cucchiai di olio d'oliva
3 spicchi d'aglio, tritati
200 g di feta sbriciolata
1 cucchiaio di aneto essiccato o 3 cucchiai di aneto fresco tritato
Sale e pepe a piacere

MetodoPreparazione: 10 min ›Cottura: 15 min› Tempo supplementare: 25 min raffreddamento ›Pronto in: 50 min

Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Aggiungere la pasta e cuocere per 8-10 minuti o fino al dente; scolare e mettere da parte.
Nel frattempo, in una casseruola media a fuoco medio, portare l'acqua a ebollizione. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 5 minuti o finché gli spinaci non sono teneri; scolare e mettere da parte.
In una pentola capiente a fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio fino a doratura; aggiungere la pasta e gli spinaci e mescolare.
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per dieci minuti. Aggiungi feta e aneto; mescolate bene e servite.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(28)

Recensioni in inglese (21)

di BABYGABESMOM2001

WOW!! Non posso nemmeno esprimere per iscritto quanto fosse buona questa insalata di pasta !! Sono un vegetariano esigente che vive in una casa piena di carnivori e tutti l'hanno ADORATO !!!!! L'unica cosa che ho aggiunto è stato un po 'di burro fuso appena prima di servire! È stato fantastico, è stato eccellente !! Grazie! -25 febbraio 2003

di dnoelle

Mio marito può essere un tipo schizzinoso a volte, quindi quando gli ho detto gli ingredienti di questa ricetta, era scettico. Dopo che il piatto è stato preparato e servito, ha mangiato 2 ciotole e non riusciva a smettere di entusiasmarci. Delizioso! Metterò sicuramente nella mia rotazione della ricetta. Grazie! -11 agosto 2006