Ricette tradizionali

Ricetta di capesante saltate

Ricetta di capesante saltate

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Una ricetta davvero impressionante e deliziosa per quanto sia semplice! Basta schiacciare l'aglio con il lato della lama di un coltello da chef invece di tagliarlo e tenere interi i rametti di rosmarino: questo consente di rimuoverli facilmente prima di servire.

L'hanno fatto 161 persone

IngredientiPorzioni: 2

  • 60 g di burro
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 450 g di capesante

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 5 min.› Pronto in: 10 min

  1. In una padella di medie dimensioni, sciogliere il burro a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio schiacciato e i rametti interi di rosmarino nella casseruola. Aggiungere le capesante, cuocere per 2 minuti su ogni lato (o fino alla cottura desiderata). Rimuovere l'aglio e il rosmarino dalla padella. Servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(143)

Recensioni in inglese (98)

di Ewa Lamb

Ho usato ingredienti diversi Questo è stato un po 'insipido per noi, quindi ho aggiunto altro burro, 2 cucchiai di vino bianco, aglio e cipolline.

di MANDT2

Molto bravo e veloce. Suggerire di riscaldare un cucchiaio di olio in padella prima di aggiungere il burro in modo che il burro non bruci

di Matt F.

Quantità di ingredienti modificata QUESTA RICETTA ERA FANTASTICA. HO USATO UN PO 'PIÙ AGLIO E UN PO' MENO ROSMARINO. È STATO PERFETTO. STATE ATTENTI A NON CUCINARE SOPRA LE PALPE PERCHÉ RISULTERANNO GOMMATE.-21 lug 2008

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