Ricette tradizionali

Ricetta Gorgonzola Ripiena e Foglie di Vite di Oliva

Ricetta Gorgonzola Ripiena e Foglie di Vite di Oliva

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Queste tartine sono tanto uniche quanto deliziose. Anche le noci funzionerebbero bene!

L'hanno fatto 16 persone

IngredientiPorzioni: 20

  • 100 g di olive verdi tritate
  • 100 g di olive Kalamata tritate
  • 90 g di gorgonzola sbriciolato
  • 100 g di noci di macadamia tritate
  • 5 cucchiai di foglie di basilico fresco tritate
  • 4 pomodori datterini, privati ​​dei semi e tritati
  • 1 peperone rosso, tritato
  • 3 1/2 cucchiai di aglio fresco tritato
  • 2 cucchiai di zucchero di canna marrone scuro
  • sale qb
  • pepe nero macinato qb
  • 1/2 (500 g) di foglie di vite in vaso, scolate accuratamente

MetodoPrep: 45min ›Pronto in: 45min

  1. In una ciotola, mescolare le olive verdi, le olive Kalamata, il formaggio Gorgonzola, le noci di macadamia, il basilico, i pomodori, il pepe, l'aglio e lo zucchero di canna scuro. Condire con sale e pepe.
  2. Appiattite ogni foglia di vite e mettete al centro un cucchiaio colmo della miscela di olive e gorgonzola. Piega o arrotola le foglie attorno al composto. Lascia raffreddare fino a servire.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(19)

Recensioni in inglese (16)

di KROL

Devi risciacquare la salamoia dalle foglie di vite. Viene fornito con le indicazioni. Sono deliziosi, chi avrebbe mai pensato al gorgonzola e alle foglie di vite? Che bella cosa per un cocktail buffet! Alla fine ho alzato le mani e ho detto "Non ce ne sono più!" .- 01 aprile 2006

di Michael Hayes

Nel complesso, ho pensato che questa fosse un'ottima ricetta. Vorrei fare una modifica. Era un po 'salato per i miei gusti. Suggerirei di sciacquare le foglie di vite per rimuovere la salamoia. L'ho servito anche caldo con un po 'di salsa di pomodoro. È stato molto bello anche in questo modo.-01 giugno 2004

di MSBEACHBUM

Non farlo se vuoi gli avanzi ... è rimasto solo il piatto !! È stato fantastico e tutti hanno apprezzato i miei sforzi. Altamente raccomandato.-12 marzo 2004

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