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Ricetta muesli di frutta e noci zuccherata con miele

Ricetta muesli di frutta e noci zuccherata con miele

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Questo gustoso muesli è facile da preparare e zeppo di frutta secca, noci e semi. Prova a fare un doppio lotto per tenerne un po 'per te, quindi avvolgere il resto nel cellophane per un regalo di cibo favolosamente sano (e gustoso!)!

L'hanno fatto 25 persone

IngredientiPorzioni: 18

  • 325 g di porridge d'avena
  • 140 g di mandorle tostate tritate
  • 4 cucchiai di germe di grano tostato
  • 4 cucchiai di semi di girasole
  • 4 cucchiai di semi di lino macinati
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
  • 75 ml di olio di colza
  • 225 g di miele
  • 80 g di uvetta
  • 60 g di ananas essiccato tritato
  • 60 g di mirtilli rossi secchi zuccherati
  • 60 g di papaya essiccata tritata

MetodoPreparazione: 20 min ›Cottura: 20 min› Tempo supplementare: 1 ora raffreddamento ›Pronto in: 1 ora 40 min

  1. Preriscaldare il forno a 150 ° C / Gas 2. Rivestire una grande teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola capiente, mescolare l'avena, le mandorle, il germe di grano, i semi di girasole, i semi di lino, la cannella, la noce moscata, l'olio di colza e il miele. Distribuire uniformemente sulla teglia preparata, premendo leggermente con il dorso di un cucchiaio.
  3. Cuocere 20 minuti nel forno preriscaldato o fino a quando sono leggermente dorati. Lasciar raffreddare completamente.
  4. In una ciotola grande, rompere il muesli raffreddato in grossi pezzi. Mescolare l'uvetta, l'ananas, i mirtilli rossi secchi zuccherati e la papaia. Conservare in un contenitore ermetico.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(27)

Recensioni in inglese (23)

di Dianne

Ultimamente ho provato diverse ricette di muesli. Questo è il mio preferito! Faccio alcune modifiche e, come dice la descrizione della ricetta, è molto versatile! Uso 1/2 tazza di semi di lino (il cereale miracoloso, come lo chiamo io) e ometto il germe di grano ei semi di girasole. Uso 1/2 tazza di mandorle a fette e 1/2 tazza di noci tritate. Aggiungo anche 1 cucchiaino. estratto di vaniglia. Adoro la noce moscata e la cannella: ha un profumo così buono! Per ragioni di costo, utilizzo solo uvetta e mirtilli rossi secchi per la frutta. Finisco per cuocere il mio per quasi 40 minuti finché non è tostato e croccante. Si accumula molto bene. Suggerimento: mescolare insieme l'olio e il miele prima di aggiungerli alla miscela di avena.-30 marzo 2009

di Chef4Six

Granola molto buona. Ho quadruplicato la ricetta ma ho preparato solo 2 1 / 2x lo sciroppo (olio e miele). Ho unito tutti gli ingredienti secchi (tranne la frutta secca e l'ho messa in forno per circa 20 minuti per farli tostare. Ho unito l'olio e il miele in una casseruola con la cannella e un pizzico di sale e l'ho portata a ebollizione . Questo ha diluito il miele e ha reso più facile versare su tutti gli ingredienti secchi. Ho aggiunto la frutta secca a metà cottura in modo che non si bruciassero. Avevo bisogno di cuocere il muesli per molto più tempo di quanto suggerito. Ma è stato molto buono.-02 aprile 2009

di Christine R.

Lo seguo e lo faccio ricevere da 3 mesi. La mia unica modifica è a metà della ricetta (dato che sono l'unico che la mangia) e ometto i semi di girasole (non un fan). Altrimenti, ho memorizzato questa ricetta e la mangio mescolata con quello che mai almeno 5 giorni a settimana! -17 set 2009

Guarda il video: A Tavola con Ramsay # 183: Muesli casalingo (Settembre 2020).