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Ricetta crostata di fragole fresche

Ricetta crostata di fragole fresche

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Le fragole fresche sono disposte in una pasticceria acquistata in negozio, quindi ricoperte con una fragola fresca e glassa Grand Marnier. Assolutamente facile e delizioso! Servire con panna montata.


Greater London, England, Regno Unito

L'hanno fatto 20 persone

IngredientiPorzioni: 8

  • 1 stampo di pasta frolla già pronto (23 cm)
  • 150 g di fragole fresche, mondate
  • 175 ml di acqua
  • 150 g di zucchero semolato
  • 3 cucchiai di farina di mais
  • 3 cucchiai di liquore all'arancia (tipo Grand Marnier®)
  • 450 g di fragole fresche, mondate

MetodoPreparazione: 15 min ›Cottura: 20 min› Tempo supplementare: 4 ore abbattimento ›Pronto in: 4 ore 35 min

  1. Preriscaldare un forno a 200 ° C / Gas 6.
  2. Cuocere la pasticceria nel forno preriscaldato fino a quando non è gonfiata e dorata, da 20 a 25 minuti. Trasferire su una gratella e raffreddare completamente.
  3. Frullare 150 g di fragole in un frullatore fino a che liscio. Versare le fragole frullate in una casseruola. Mescolare l'acqua, lo zucchero e la farina di mais. Portare a ebollizione a fuoco medio finché non si sarà addensato, mescolando spesso. Togliete dal fuoco e incorporate il liquore all'arancia. Accantonare.
  4. Disporre le restanti fragole in modo decorativo nella pirofila preparata. Versare la glassa sulle bacche. Mettete in frigorifero fino a quando la glassa è impostata, circa 4 ore.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(11)

Recensioni in inglese (7)

è stato fantastico! l'ho fatto ieri per il matrimonio dei miei genitori (oggi) e dato che ho preparato la pasticceria e ho provato delle mini crostate extra da provare che erano deliziose, speriamo solo che tutto vada secondo i piani! inoltre non ho usato il liquore (essendo 12!) ma invece ho fatto uno sciroppo di zucchero.-03 agosto 2013

di ellie

con la stagione delle fragole della città delle piante fresche proprio dietro l'angolo, ho provato questo e non solo è stato facile, è stato davvero bello. il mio ospite non aveva la più pallida idea ... - 10 febbraio 2010

di kuiper55

Sono rimasto piacevolmente sorpreso da questa torta. È andato tutto molto bene, molto meglio del previsto. Potrei aggiungere un po 'più di mais la prossima volta perché era un po' liquido ma aveva un ottimo sapore! Lo farò di nuovo.-28 febbraio 2010

Guarda il video: Crostata di fragole e yogurt Spadellandia (Settembre 2020).