Ricette tradizionali

Ricetta crema pasticcera facile

Ricetta crema pasticcera facile

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Questa è una ricetta facile e senza cottura per la crema pasticcera che puoi usare in profiteroles, bignè, inezie o anche per stratificare la tua spugna preferita. È piacevolmente leggero, ma ancora decadente.

35 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 16

  • 180 ml di panna liquida
  • 4 cucchiai di latte
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 albume d'uovo, ben sbattuto
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

MetodoPrep: 5min ›Pronto in: 5min

  1. Mescolare la panna doppia con il latte e sbattere a neve. Incorporare lo zucchero, l'albume sbattuto e la vaniglia. Mescolare delicatamente fino a incorporare tutto lo zucchero.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(27)

Recensioni in inglese (22)

di Katelyn Elizabeth

Mi dispiace Kit, ma questa ricetta non lo ha fatto per me. Ho seguito esattamente le indicazioni e sono rimasto un po 'deluso. Il ripieno era leggero, te lo do, ma era anche piuttosto liquido. TUTTAVIA ... non ho rinunciato a questa ricetta. Invece, ci ho giocato un po 'e l'ho prefissato. per una farcitura a 5 stelle, omettere il latte e utilizzare solo panna da montare. In questo modo rimane ancora leggero, ma abbastanza spesso per lavorarci. La versione modificata è sorprendente nei bignè! Grazie Kit per la ricetta! -19 marzo 2006

di Danielle

Ho seguito il consiglio della persona che ha suggerito di sostituire il latte con altra panna, e questo è stato FANTASTICO. È stato così perfetto. Ho piegato alcuni lamponi che ho gettato nello zucchero e ho usato questo come ripieno per una torta a strati. Userò sicuramente di nuovo questa ricetta. Grazie! -14 agosto 2006

di jspellman29

Così leggero e cremoso! L'ho usato nei miei bignè ed è stato meraviglioso. Conservato molto bene nel frigorifero. Non troppo dolce o appiccicoso. Ottimo per la pasticceria. Consiglio vivamente! -13 ottobre 2000

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