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Ricetta Pilaf Bulghur e frutta secca

Ricetta Pilaf Bulghur e frutta secca

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Lato molto semplice ma gustoso che si sposa bene con pollo arrosto o kebab. Si può usare qualsiasi tipo di frutta secca, come l'uva sultanina o le albicocche secche, ma io preferisco i mirtilli rossi.

L'hanno fatto 69 persone

IngredientiPorzioni: 2

  • 225 ml (8 fl oz) di acqua
  • 8 cucchiai di grano bulgur
  • 1 dado da brodo di pollo
  • 1 noce di burro
  • 30 g di mirtilli rossi secchi

MetodoPreparazione: 5 min. ›Cottura: 20 min.› Pronto in: 25 min

  1. Portare l'acqua a ebollizione in una pentola e mescolare bulghur, dado da brodo e burro. Coprire la pentola, ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
  2. Fluff bulghur cotto con una forchetta e mescolare delicatamente i mirtilli rossi secchi.

Mancia:

Trasformalo facilmente in un piatto vegetariano usando brodo vegetale invece del brodo di pollo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(74)

Recensioni in inglese (62)

Ho cucinato questa ricetta due volte con Harissa Chicken Traybake, è deliziosa e la userò spesso, lo so.-01 maggio 2012

di Angela

Buono e davvero facile da preparare, ma il mio è risultato un po 'troppo salato. Probabilmente userò un po 'meno il boullion la prossima volta.-04 gennaio 2006

di Nana Nancy

Ci siamo divertiti molto. Ho sostituito l'acqua e il brodo di pollo a basso contenuto di sodio. La piccola quantità di burro aggiunge davvero al sapore, così come la dolcezza dei mirtilli rossi. Lo rifaremo sicuramente.-06 Nov 2007

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