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Il vecchio sedano noioso è l'ortaggio piccante del 2017

Il vecchio sedano noioso è l'ortaggio piccante del 2017


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Ripensa a questo ortaggio "insipido" quest'anno

Quando sei famoso per essere un "cibo a zero calorie” e per il tuo alto contenuto di fibre, beh, probabilmente non sei quello che si chiamerebbe a sexy verdura. Si, sedano tipo un sacco di schifezze. È noto come insipido, poco stimolante, fibroso e (nella migliore delle ipotesi) la terza cosa migliore su un piatto di Alette di pollo "Buffalo.

Ma con il aumento della verdura cruda nell'intrattenimento quest'anno sembra che le maree stiano per cambiare per l'umile sedano. Quello che potresti chiamare insipido e filante, noi chiamiamo croccante, rinfrescante e un cavalletto su cui si possono dipingere molti sapori.

Sì, è l'unica cosa che non stai servendo alle tue feste che dovresti assolutamente essere. E non stiamo solo parlando di servirlo insieme a bastoncini di carota, ravanelli, pomodorini e un po' di salsa ranch. Il sedano ha una vasta gamma di usi culinari, dalle zuppe alle insalate, ai contorni e alle spezie. È un ingrediente meravigliosamente versatile!

Non credi che dovresti ripensare alla tua posizione sul servire il sedano? Considera questo Insalata di sedano e agrumi con feta. Il sedano funge da base croccante e soddisfacente per teneri mandarini, cremoso formaggio feta e una leggera vinaigrette. Il sedano può prendere nuova vita anche come antipasto in questo Ricetta gamberi sott'aceto e sedano, dove si trasforma in una stella aspra e speziata. Anche il sedano è un vero e proprio classico, come queste ricette per Doppia Crema Di Sedano e Rémoulade di sedano dimostrare. Diamine, puoi anche bere il tuo sedano con questo a base di tequila Cocktail di sedano margherita.

Quindi pensa oltre il vassoio di verdure e dai al sedano una possibilità questa estate. I tuoi amici (e il tuo girovita) ti ringrazieranno!


Misurare le verdure per le ricette: da libbre a tazze

Misurare le verdure per le ricette non è sempre facile. Le seguenti misure equivalenti ti aiuteranno a convertire il peso di una verdura (in libbre) sulla bilancia della spesa nella quantità (in tazze) di cui hai bisogno per una ricetta.

Ora, quando una ricetta richiede una tazza di cipolle, saprai quanto affettare!

Misurazioni di verdure per ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze affettate = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

Questo grafico dovrebbe essere stampabile da mettere sul tuo frigorifero! Per favore condividi le tue domande e i tuoi suggerimenti qui sotto!


Misurare le verdure per le ricette: da libbre a tazze

Misurare le verdure per le ricette non è sempre facile. Le seguenti misure equivalenti ti aiuteranno a convertire il peso di una verdura (in libbre) sulla bilancia della spesa nella quantità (in tazze) di cui hai bisogno per una ricetta.

Ora, quando una ricetta richiede una tazza di cipolle, saprai quanto affettare!

Misurazioni di verdure per ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Misurare le verdure per le ricette: da libbre a tazze

Misurare le verdure per le ricette non è sempre facile. Le seguenti misure equivalenti ti aiuteranno a convertire il peso di una verdura (in libbre) sulla bilancia della spesa nella quantità (in tazze) di cui hai bisogno per una ricetta.

Ora, quando una ricetta richiede una tazza di cipolle, saprai quanto affettare!

Misure di verdure per le ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Misurare le verdure per le ricette: da libbre a tazze

Misurare le verdure per le ricette non è sempre facile. Le seguenti misure equivalenti ti aiuteranno a convertire il peso di una verdura (in libbre) sulla bilancia della spesa nella quantità (in tazze) di cui hai bisogno per una ricetta.

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Misure di verdure per le ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze affettate = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Misurare le verdure per le ricette: da libbre a tazze

Misurare le verdure per le ricette non è sempre facile. Le seguenti misure equivalenti ti aiuteranno a convertire il peso di una verdura (in libbre) sulla bilancia della spesa nella quantità (in tazze) di cui hai bisogno per una ricetta.

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Misure di verdure per le ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Misurare le verdure per le ricette: da libbre a tazze

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Misure di verdure per le ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Misurare le verdure per le ricette: da libbre a tazze

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Misure di verdure per le ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
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Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
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Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Misure di verdure per le ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Misure di verdure per le ricette

Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Asparago 1 libbra = 3 tazze tritate
Fagioli (stringa) 1 libbra = 4 tazze tritate
Barbabietole 1 libbra (5 medie) = 2–½ tazze tritate
Broccoli ½ libbra = 3 tazze tritate
Cavolo 1 libbra = 4–½ tazze sminuzzate
Carote 1 libbra = 3–½ tazze affettate o grattugiate
Sedano 1 libbra = 4 tazze tritate
Cetrioli 1 libbra (2 medie) = 4 tazze a fette
Melanzana 1 libbra = 4 tazze tritate (6 tazze crude, a cubetti = 3 tazze cotte)
Aglio 1 chiodo di garofano = 1 cucchiaino tritato
porri 1 libbra = 4 tazze tritate (2 tazze cotte)
Funghi 1 libbra = da 5 a 6 tazze a fette = 2 tazze cotte
Cipolle 1 libbra = 4 tazze affettate = 2 tazze cotte
pastinaca 1 libbra con la buccia = 1-½ tazze cotte e frullate
Piselli 1 libbra intero = da 1 a 1-½ tazze sgusciate
Patate 1 libbra (3 medie) a fette = 2 tazze di purè
Zucca 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e scolate
Spinaci 1 libbra = da a 1 tazza cotta
Zucca (estate) 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 2 tazze salate e scolate
Zucca (inverno) 2 libbre = 2-½ tazze cotte e frullate
Patate dolci 1 libbra = 4 tazze grattugiate = 1 tazza cotta e frullata
bietola 1 libbra = da 5 a 6 tazze di foglie confezionate = da 1 a 1-½ tazze cotte
Pomodori 1 libbra (3 o 4 medie) = 1-½ tazze di polpa di semi
Rape 1 libbra = 4 tazze tritate = 2 tazze cotte e schiacciate

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Guarda il video: SEDANO: coltivazione (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Kagagul

    Non ne vale la pena.



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